岗位工资要求:
茶叶感官审评对评茶人员的道德素质、业务水平、感官识别力和健康状况要求较高。从事茶叶品质审评的人员应具有《评茶员》国家职业资格证书,或具备茶学专业大专及以上文凭,并有多年从事茶叶生产和感官检验的工作经验。另外还要深入了解制茶工艺、茶机性能、产区特点、季别特征、市场情况和饮茶习惯等,这样才能正确地评定茶叶的品质。由于审评结果受评茶人员自身的感知水平影响较大,因此评茶人员要具备良好的身体素质,注意保持感官的灵敏度,平时要有意识地积累各种茶或非茶的香味感受,有计划地、长期地进行系统感官训练;工作前和工作中不得沾烟酒,不接触刺激性的品物。
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